思い出すのは、ハロウィンの為に初めて作ったジャックオランタン！ 初めてにしては、かなり上出来だと思いませんか？   朝日工営株式会社...

暑いとあまり食べようと思わないのですが、肌寒くなってくるとチーズが食べたくなってきます。 ラクレットチーズを溶かして温野菜などにかける「ラクレット」は、実は夏の料理。チーズフォンデ...

面白い食感のグミ。 噛むとぷつんと表面のゼラチンの皮が破れて、中身は柔らかいゼリーのようでした。   朝日工営株式会社...

この時期、ふっと香る金木犀。 金木犀は、蒸溜が難しいのか、香水やアロマオイルなどをあまり見かけません。 あってもトイレの芳香剤！そしてあれは金木犀の香りではない！   朝...

ベルギービールの、ランビック。 フルーツビールとも呼ばれる、とても甘い香り（と味も！）のビールです。 これがまた美味しいんです。 日本だと、とても高いしめったに見つけられません。 ...

あと3か月で今年も終わってしまうなんて…。 朝晩めっきり涼しくなりました。秋は気が付くと終わってしまう気がします。 数年前の今頃、カナダのヴィクトリア島で、エンパレスホテルに宿泊し...