今回久しぶりのラーメン部です。
国道16号沿いにできた、相模大野にある鈴木ラーメン店の支店。
今回頂いたのは、煮干しと鳥だしのラーメン(味玉はトッピング)。
鳥ハムチャーシューと、通常の豚チャーシューが美味しかったです。
麺も自家製で、歯触りがよいです。白湯スープのとろみがありますが、甘味はあまりありません。煮干しだしのほどよく香ります。
意外とあっさりしているのですが、麺の量がやや多めなのでしょうか?食べきれませんでした。
駐車場は16号沿いからと裏道からアクセスできるので便利ですね。
朝日工営株式会社