朝日工営ラーメン部、今回は味噌の名店・おやじへ行きました。

町田でみそラーメンといえば、名前が挙がるお店のひとつだと思います。

看板メニューの「おやじ麺」。

こちらは、かなり甘めの白みそで、油は少ないのですがとろりとしたスープ。

中太ちぢれ麺に、野菜（きゃべつ、もやし、たまねぎ）がたっぷり目に乗っています。野菜のおかげで、麺が全部食べられません。

普通でも麺がや硬めなので、初めに野菜を全部食べてから麺に取り掛かると、ちょうどいい麺の硬さ（自分的には）になっていて、素晴らしいですね！

次回は辛みそに挑戦したいと思います。