今回は相模原駅近くの「海神」というラーメン店へ行きました。
今回食したのは画像でもわかる通り「蛤らーめん」です。
麺はシコシコとした中太麺、スープの方は塩をベースとしたあっさり系のスープです。
肝心の蛤の味は、、、あまり感じ取れませんでした（笑）
蛤のお吸い物のようなあっさりとした中にも深い味わいの独特な出汁が好きな私にとっては少し物足りないものでした。
朝日工営株式会社
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海神／朝日工営ラーメン部活動８
2015年08月30日