昨年は、キノコ狩りに一度も行けませんでした。

　毎年、キノコ狩りの名人に、9月上旬～10月下旬の日曜日に富士山麓へキノコ狩りに連れて行ってもらいます。でも昨年は一度も行けませんでした。　宅建協会とか公職の仕事が忙しくて暇が取れなかったのです。

　富士山の富士吉田口から車で林道を登り、途中から徒歩で5合目付近まで、キノコを探しながら林の中をキノコを求めてさまよい歩くのです。　ハナイグチ、赤モミ、ナラタケ、アイシメジ、ホウキタケ、等、色々なキノコが取れます。　どれも美味しいですよ。

　今夜の夕食は“キノコそば”にします。　一昨年に収穫したキノコが冷凍庫にまだ残っています。ハナイグチとノドヤケ、ナラタケのミックスものが2ブロックあります。　一昨年の冷凍物だから味は落ちるかも？

　天然のキノコは美味しいですよ。キノコは2～3種類を混ぜると特に美味しくなります。今年は9月になったら、キノコ狩りに万難を排して行きたいと思っています。　野生の鹿も待っていますから。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　“おしゃべり九官鳥”